Альтернативные протеины
Альтернативное мясо, растительное молоко, веганский сыр… Эти словосочетания постоянно на слуху у потребителей и производителей.
Мы работаем над созданием и совершенствованием ингредиентов и технологий для альтернативных продуктов. Это решения для структуры, вкуса, компенсации привкуса растительного сырья.