Мороженое, фруктовый лед, замороженный йогурт…
У Tastepoint есть решение для этих лакомств: будь то создание продуктов, модуляция вкуса или обогащение полезными добавками. Особенно мы гордимся экспертизой в ванили, создании текстуры, модуляции вкуса безмолочного мороженого.
- Вкус и аромат: ароматизаторы, вкусоароматические добавки, экструзия, посыпки
- Текстура и структура: стабилизаторы-эмульгаторы, молочные белки и смеси на их основе
- Цвет: красители
- Стабильность и хранение: консерванты и антиоксиданты
- Модуляция: модуляторы сахара и жира, маскираторы растительного сырья
- Полезность и функциональность: фруктовые порошки, смеси для обогащения полезными веществами
- Бренды ингредиентов для мороженого: Tastepoint, IFF, ПТИ, Inventive, Taura, Leagel