Кетчупы, майонезы, соусы всех видов, маринады…

У Tastepoint есть решения для всех типов соусов и маринадов. Особенно мы гордимся экспертизой в ароматизаторах с профилем трав и специй, модуляции вкуса умами.

Вкус и аромат: ароматизаторы, пряно-ароматические смеси, экстракты специй, маринады
Текстура и структура: стабилизационные системы для производства соусов, гидроколлоиды и их смеси, многофункциональные комплексные системы, формирующая вкус, цвет и текстуру продукта (инстант-соусы - просто добавь воды)
Цвет: натуральные красители
Стабильность и хранение: консерванты, антиоксиданты
Модуляция: модуляция жирности, умами и корректировка кислых нот
Экономичность: инстант-соусы - комплексные многофункциональные системы, формирующие вкус, аромат и текстуру (просто добавь воды)
Бренды ингредиентов для соусов и маринадов: IFF, ПТИ, Tastepoint