Пельмени и котлеты, блинчики с начинками, готовые вторые блюда и супы

У Tastepoint есть решения для любых готовых блюд и полуфабрикатов кусковых, рубленных и в тестовой оболочке.

Вкус и аромат: пряно-ароматические смеси, экстракты специй и натуральные специи, усилители вкуса, жидкие дымы, маринады, ароматизаторы, бульоны, сухие соус-маринады для вторых готовых блюд, смеси для начинок, декоративные обсыпки
Текстура и структура: растительные, животные белки и смеси на их основе, пищевые волокна и смеси на их основе, эмульгаторы-стабилизаторы, комплексные смеси для полуфабрикатов, фосфаты, декоративные обсыпки
Цвет: натуральные, комплексные красители
Стабильность и хранение: регуляторы кислотности, консерванты, антиоксиданты
Модуляция: модуляция сочности, умами, жирности, компенсация посторонних нот сырья
Экономичность: функциональные смеси для повышения выхода кусковых полуфабрикатов, для замен основного сырья, для аналоговых продуктов.
Бренды ингредиентов для полуфабрикатов и готовых блюд: ПТИ-OPTISPICE, ПТИ-NEOLIN, ПТИ-OPTIMIX, ПТИ-OPTIGUARD, ПТИ-OPTIPRO, Tastepoint, IFF